Em 2009, o McDonald's passou a testar o uso de biodiesel produzido a partir da reciclagem do óleo de cozinha utilizado nos restaurantes para mover a frota de caminhões que abastecem a rede. É o primeiro projeto do gênero em ciclo fechado no país: os caminhões da Martin-Brower, parceira no projeto e operadora logística do McDonald's no Brasil, recolhem o óleo de cozinha utilizado nos restaurantes da rede.
Outra iniciativa foi um projeto pioneiro que coleta água condensada no sistema de ar condicionado para reutilizá-la na limpeza externa dos restaurantes e irrigação de jardins. A ação teve sua origem em um restaurante de Natal (RN) e agora será ampliada para mais de 30 unidades em todo o país.
Fonte: DCI
terça-feira, 23 de março de 2010
McDonald's - Água de reúso e óleo reciclado
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